top of page

Workshop - “A Ciência do Pão”

A atividade decorreu a 20 e 21 de outubro no âmbito da comemoração do Dia Mundial da Alimentação e envolveu as duas turmas do 9º ano A e B.

A professora Joaquina Mendonça foi a dinamizadora da atividade. Os alunos tiveram a oportunidade de aprender a confecionar pão enriquecido com diferentes tipos de farinhas.

A ciência também está na cozinha! A fermentação alcoólica realizada por leveduras permitiu o fabrico do pão. O pão foi então cozido no forno do bar da escola e os alunos tiveram a oportunidade de o degustar.

É fácil fazer pão em casa, em família e ter o prazer de degustar um pão mais rico do ponto de vista nutricional, sem aditivos, muito mais saboroso e saudável que aquele pão embalado que compram no supermercado.

Esperamos que o façam lá em casa!


Professora Júlia Mendes



53 visualizações

Posts recentes

Ver tudo

AVISO

As inscrições para a 2.ª fase do Ensino Secundário são realizadas obrigatoriamente na Plataforma de Inscrição Eletrónica em Provas e Exames (PIEPE) e decorrem de 17 a 18 de julho de 2023. Nas inscriçõ

Comentários


bottom of page