A atividade decorreu a 20 e 21 de outubro no âmbito da comemoração do Dia Mundial da Alimentação e envolveu as duas turmas do 9º ano A e B.
A professora Joaquina Mendonça foi a dinamizadora da atividade. Os alunos tiveram a oportunidade de aprender a confecionar pão enriquecido com diferentes tipos de farinhas.
A ciência também está na cozinha! A fermentação alcoólica realizada por leveduras permitiu o fabrico do pão. O pão foi então cozido no forno do bar da escola e os alunos tiveram a oportunidade de o degustar.
É fácil fazer pão em casa, em família e ter o prazer de degustar um pão mais rico do ponto de vista nutricional, sem aditivos, muito mais saboroso e saudável que aquele pão embalado que compram no supermercado.
Esperamos que o façam lá em casa!
Professora Júlia Mendes