Receitas Tradicionais têm Sustentabilidade
- mariovagarinho0
- 22 de jul.
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“Existem receitas que nos acompanham ao longo dos anos, ao longo da vida. Receitas antigas, que se tornam as favoritas da família e que vão sendo reproduzidas ao longo das gerações. O objetivo desta atividade é demonstrar que a tradição da gastronomia portuguesa e a sustentabilidade caminham de mãos dadas. As nossas receitas ancestrais portuguesas, com fortes raízes mediterrânicas, são ricas em ingredientes locais, são frugais, juntam a família à mesa e são das mais sustentáveis.”
O desafio foi divulgado e a professora Diana Nogueira na turma do 5ºC teve participação do aluno Dinis Antunes e do respetivo encarregado de educação.
A receita escolhida foi o Bolo de Laranja e Iogurte da Tia Luísa, foi elaborado na cozinha do Clube de Ciência Viva da nossa Escola, onde assistiram alunos do 5º ano da disciplina de Cidadania e Ambiente.
Foi elaborada uma apresentação e foi também feita uma entrevista que pode ser assistida no link:
Aguardamos o resultado deste desafio.
